味覚とテイスティング 可能検査方法 ビールの官能の説明(見形、香り、味、食感) オフフレーバー・フレーバートレーニング 原料(水、麦芽、ホップ、酵母) 醸造理論と実習 熟成 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)